Tuotteemme

Tuoretta kotimaista luomulampaanlihaa omalta tilaltamme Pohjassa

Tarjolla mm. sisäfileetä, ulkofileetä, paahtopaistia, entrecôtea, lampaanviulua, parikyljystä, luutonta paistia, niskaa (luullisena),
potkaa (luullisena), jauhelihaa (sekä 10 % että 17 % rasvapitoisuudella), ribsejä.

Lampaanliha on pakastettua, mutta muutaman kerran vuodessa on saatavilla myös tuoretta lihaa. Seuraa meitä
sosiaalisessa mediassaja verkkosivuillamme saadaksesi tietää, milloin tuoretta lihaa on saatavilla.

Peura

Sisäfileetä, ulkofileetä, luutonta paistia, lapaa luulla, jauhelihaa (8%)
Peuraa on saatavilla pääasiassa syksyisin, mutta myös pakastettuna muina aikoina vuodesta.

Kuuluisa Lumikinkkumme, Landekinkku, kotimainen siankinkku, luomukaritsaa (mm. lampaanpaisti ja rosvopaisti),
nautaa, peuraa, hirveä, kalkkunaa sekä paljon muuta.

Salami

Peura Wurst (kylmäsavustettu metwurst, 120% lihapitoisuus – 59% peuranlihaa)

Milano (ilmakuivattu salami, 140% lihapitoisuus, karkea klassikko)

Urban Wurst (ilmakuivattu salami, 140% lihapitoisuus, karkea Mangaliza)

Herkkumakkaroita eri lihalajeista ja makuvaihtoehdoista

Lihaisat,  luonnollisen karkeat, ei sisällä kamaraa.
Tulisuus kuvataan asteikolla 1-5

Hirvi (3) – grillimakkara

Lihapitoisuus 89% josta hirvilihaa 59%, tuore persilja, valkosipuli

Peura (2) – hot dog nakki

Lihapitoisuus 89% josta peuranlihaa 59%

Billnäs – kuuluisa grillimakkaramme

Lihapitoisuus 89% josta naudanlihaa (Highland cattle) 59%, rosmariini

Bamse (3) – grillimakkara

Lihapitoisuus 79%, sulatejuusto10%, valkosipuli, chili

Pitkä nakki (2) – ”moderni” hot dog nakki

Lihapitoisuus 79%, puolikarkea

Texas (3) – grillimakkara

Lihapitoisuus 89%, sianlihaa, tuore chili, jalapeno

Charkin (2) – Tavallinen grillimakkara

Lihapitoisuus 89%

Chorizo (4)

Lihapitoisuus 98%, sianpaisti, tuore valkosipuli, chili

Lammas (3)

Lihapitoisuus 89% josta lampaanlihaa 59%, yrtit, chili, valkosipuli

Curry Wurst (3)

Lihapitoisuus 84%, puolikarkea, tuore timjami, curry

Raaseporin lenkki (2) – lenkkimakkara

Lihapitoisuus 89%

Kalkkuna (4) – chorizo

Kalkkuna 59%, appelsiini, rosmariini

Wild West (2) – karkea hot dog

Villisika 79%, tuore viherpippuri